Good food tastes better

Bij Spirit mag je zelf opscheppen. Het buffet biedt keuze uit vijftig verschillende gerechten voor ontbijt, lunch en diner, dranken en patisserie. Alles wordt dagelijks door onszelf bereid met uitsluitend 100% biologische en 100% vegetarische ingrediënten uit het seizoen. In de winter dus stevige vega-stamppotten en in de zomer fruitsalade met Hollandse bio-aardbeien. Spirit draagt het bio-keurmerk van Stichting Keurmerk Agrarische Landbouw, zo weet je dus zeker dat alles wat je opschept 100% onbespoten en puur uit de natuur is.

Aardpeer met shiitaké saus

  • aardpeer
  • Arrowroot
  • haverroom
  • Kombu
  • shiitaké
  • soja margarine
  • Water
  • Yakitori
  • Zeezout
  • zwarte peper

Amandeltaartje met frambozen & rijst

  • agar agar
  • agavesiroop
  • Ahornsiroop
  • amandel
  • dessertrijst
  • framboos
  • rijstmelk
  • soja margarine
  • speltbloem
  • speltvlokken

Antipasto van andijvie

  • Andijvie
  • balsamico azijn
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Rode peper
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

Antipasto van courgette

  • Courgette
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Peterselie
  • Rode peper
  • Rode ui
  • Rode wijnazijn
  • Zeezout

Appeltaartje

  • Appel
  • aquafaba
  • bruine suiker
  • kaneel
  • krenten
  • rozijn
  • soja margarine
  • Zelfrijzend bakmeel

aubergine humus

  • aubergine
  • citroensap
  • Kikkererwten
  • Knoflook
  • knoflookolie
  • komijn
  • kummel
  • Olijfolie
  • Rode peper
  • tahin
  • Zeezout
  • zwarte peper

Aubergine zuur & pittig

  • Appel
  • appelkappertjes
  • aubergine
  • geroosterde sesamolie
  • groene peper
  • natuurazijn
  • Ui
  • Wortel
  • Zeezout

Avocado met dashi & citroen

  • Avocado
  • Citroen
  • Kombu
  • Olijfolie
  • purperkers
  • shiitaké
  • Zeezout
  • zwarte peper

basis dressing

  • agavesiroop
  • Mosterd
  • natuurazijn
  • Zonnebloemolie

Bieten tarte tartin met aubergine sambal

  • agavesiroop
  • appelkappertjes
  • aubergine
  • bieten
  • geroosterde sesamolie
  • groene peper
  • miso mugi
  • natuurazijn
  • Rijststroop
  • soja margarine
  • Ui
  • vegan bladerdeeg
  • Wortel
  • Zeezout

Bircher muesli

  • agavesiroop
  • Appel
  • blauwe bes
  • bosbes
  • Citroen
  • framboos
  • Havervlokken
  • pompoenpitten
  • Sinaasappel
  • sojayoghurt
  • vanillepoeder
  • zonnebloempit

Bosvruchten crumble

  • agar agar
  • agavesiroop
  • Ahornsiroop
  • bosvruchten
  • Citroen
  • citroenrasp
  • cranberry
  • gemengde noten
  • Havervlokken
  • maizena
  • sinaasappelrasp
  • soja margarine
  • speltbloem
  • Water

Bosvruchten mousse

  • aardbei gevriesdroogd
  • agavesiroop
  • bosvruchtenmix
  • mascarpone
  • volle kwark
  • Volle yoghurt

brusselse wafel

  • Citroen
  • crème fraîche
  • Ei
  • Rietsuiker
  • roomboter
  • Sinaasappel
  • vanille
  • witte amandelen
  • Zeezout
  • Zelfrijzend bakmeel

Bulgur met pompoen & geroosterde zaden

  • Basilicum
  • bulgur
  • citroensap
  • Knoflook
  • Kombu
  • maanzaad
  • Olijfolie
  • Peterselie
  • Pompoen
  • pompoenpitten
  • rozemarijn
  • Sesamzaad
  • shiitaké
  • Tijm
  • Zeezout
  • zonnebloempit
  • zwarte peper

burger van de grill

  • broodkruim
  • Ei
  • gerookte paprikapoeder
  • Knoflook
  • komijn
  • Komijnpoeder
  • montello
  • nootmuskaat
  • piment
  • speltbeschuit
  • tomatenpuree
  • Ui
  • Zeezout
  • zwarte peper

Caesar salade met tofu filet

  • Augurk
  • Basilicum
  • Bieslook
  • citroensap
  • Dille
  • Knoflook
  • lupine broodje
  • Olijfolie
  • Oregano
  • romeinse sla
  • rozemarijn
  • Sesamzaad
  • sojayoghurt
  • Tijm
  • tofu braadfilet
  • tofu naturel
  • Zeezout
  • zijden tofu
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

cassis ijs

  • agavesiroop
  • cassis puree
  • ecalyptusblad
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • zijden tofu

Chocolade ijs

  • agavesiroop
  • Appel
  • peer
  • Pure Chocolade 74%
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • zijden tofu

Coleslaw met boerenkool

  • agavesiroop
  • Augurk
  • Basilicum
  • Bieslook
  • boerenkool
  • citroensap
  • Mosterd
  • natuurazijn
  • Peterselie
  • sojayoghurt
  • spitskool
  • Witte kool
  • Wortel
  • Zeezout
  • zijden tofu
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

Duindoorn-chocolade taartje

  • amandel
  • amandelmeel
  • Chocolade puur
  • duindoorn
  • haverroom
  • maizena
  • pure chocolade
  • Quinoa
  • Rietsuiker
  • rijstpops
  • soja margarine
  • Zeezout

Eiersalade met geroosterde rode pepers

  • Augurk
  • Bieslook
  • Dijon mosterd
  • Ei
  • gerookte seitan
  • geroosterde peperolie
  • Kappertjes
  • natuurazijn
  • Zeezout
  • zwarte peper

Erwtensoep met gerookte seitan

  • Bleekselderij
  • Doperwten
  • gerookte seitan
  • knolselderij
  • laurier
  • prei
  • seitan worstjes
  • spliterwten
  • Ui
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

Falafel

  • Kikkererwten
  • Knoflook
  • Komijnpoeder
  • Koriander
  • Korianderpoeder
  • Peterselie
  • Rode peper
  • Ui
  • Zeezout
  • zwarte peper

financier met crème pattisière & vijg

  • amandelpoeder
  • amandelschaafsel
  • boekweitgrut
  • boekweitmeel
  • Ei
  • eiwit
  • hazelnoot
  • maizena
  • Melk
  • Rietsuiker
  • roomboter
  • sinaasappelrasp
  • Slagroom
  • volle melk
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

Frambozen ijs

  • agavesiroop
  • citroensap
  • framboos
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • zijden tofu

fregola salade met knol- en wortelgroenten & gebrande ui

  • Bleekselderij
  • Citroen
  • citroensap
  • fregola
  • kleine uitjes
  • knolraap
  • knolselderij
  • koolrabi
  • mozzarella
  • Olijfolie
  • raapsteeltjes
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

friet

  • Aardappel
  • Basilicum
  • Knoflook
  • rozemarijn
  • Tijm
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

Frietsaus

  • agavesiroop
  • Augurk
  • Citroen
  • kardemom
  • Mosterd
  • sojayoghurt
  • xanthaangom
  • Zeezout
  • zijden tofu
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

fruitsalade

  • Fruit uit het seizoen

Gebakken spinazie

  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Spinazie
  • Zeezout
  • zwarte peper

Gebakken zilvervliesrijst

  • adukibonen
  • Bosui
  • knoflookolie
  • Kombu
  • Mirin
  • prei
  • sesam-rooktofu
  • shiitaké
  • Shoyu
  • Sinaasappelsap
  • Wortel
  • zilvervliesrijst

Gegrilde champignon met gremolata

  • citroenrasp
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Peterselie
  • witte balsamico azijn
  • witte champignons
  • Zeezout
  • zwarte peper

Gekookte granen broodje

  • gerstekorrels
  • gerstemeel
  • haverkorrels
  • havermeel
  • havermout
  • Kombu
  • kombu
  • mineraalwater
  • rijstmeel
  • rogge desem
  • Tarwebloem
  • tarwekorrels
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout

Gemarineerde little gem met balsamico azijn

  • balsamico azijn
  • little gem sla
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • zwarte peper

gemarineerde mandarijn

  • agavesiroop
  • citroensap
  • mandarijn
  • purperkers
  • Sinaasappelsap
  • verveine

Gepocheerde peer met chocolade crumble

  • cacao
  • citroenrasp
  • citroensap
  • Gember
  • kaneel
  • kokosbloesemsuiker
  • laurier
  • peer
  • Rijststroop
  • soja margarine
  • speltbloem
  • steranijs
  • vanille
  • vanille stokje
  • witte wijn
  • Zeezout

Geroosterde sambal

  • Knoflook
  • Koriander
  • Limoen
  • Olijfolie
  • puntpaprika
  • Rode peper
  • Rode ui
  • sjalotten
  • tomaat
  • Zeezout
  • zwarte peper

Gestoomde broccoli

  • broccoli

Gestoomde zilvervliesrijst

  • Kombu
  • shiitaké
  • Zeezout
  • zilvervliesrijst

Goulash soep van gepofte paprika

  • Aardappel
  • Bleekselderij
  • gerookte paprika
  • knoflookolie
  • knolselderij
  • Olijfolie
  • rode nierbonen
  • rode paprika
  • Rode peper
  • rode wijn
  • rozemarijn
  • seitan
  • Shoyu
  • tomaat
  • tomatenpuree
  • Ui
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

Groene groente

  • Mirin
  • paksoi
  • Paprika
  • spitskool
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

harissa

  • Ketchup
  • Knoflook
  • komijn
  • Koriander
  • Rode peper
  • tomatenpuree
  • Ui
  • Zeezout

hazelnoot-karamel ijs

  • Ahornsiroop
  • citroensap
  • Rijstroom
  • vanille bourbon
  • witte amandelpasta
  • zijden tofu

hoisin saus

  • Arrowroot
  • citroensap
  • Gember
  • Knoflook
  • limoensap
  • Rijstazijn
  • Rijststroop
  • Rode peper
  • sesamolie
  • Shoyu
  • Ui

kaasbroodje

  • maisgries
  • mineraalwater
  • montello
  • rogge desem
  • Tarwebloem
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout

kikkererwtensalade met mosterdzaad en dille

  • Augurk
  • Avocado
  • Azijn
  • Citroen
  • Dille
  • Kikkererwten
  • Komkommer
  • mosterdzaad
  • Olijfolie
  • raapsteeltjes
  • Rijststroop
  • Rucola
  • witte balsamico azijn
  • Zeezout
  • zwarte peper

kimchi

  • Chinese kool
  • Gember
  • geroosterde sesamolie
  • Knoflook
  • Paprikapoeder
  • peer
  • rode paprika
  • Rode peper
  • Wortel
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

Kinpira

  • Arrowroot
  • gembersap
  • kliswortel
  • Koriander
  • Mirin
  • ramen
  • Rijststroop
  • sesamolie
  • Sesamzaad
  • Shoyu
  • Sinaasappelsap
  • Taugé
  • tomatensap
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

knoflookbroodje

  • Knoflook
  • mineraalwater
  • rijstmeel
  • rogge desem
  • rozemarijn
  • sjalotten
  • Tarwebloem
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout

Knoflooksaus

  • agavesiroop
  • Bieslook
  • Citroen
  • Knoflook
  • Mosterd
  • sojayoghurt
  • xanthaangom
  • Zeezout
  • zijden tofu
  • Zonnebloemolie

komkommer & wakamé salade

  • Arrowroot
  • Komkommer
  • Rijstazijn
  • Rijststroop
  • Rode ui
  • umeboshi pasta
  • Wakamé

kroketten met seitan, rode paprika, prei & kaas

  • Bleekselderij
  • boter
  • Knoflook
  • knolselderij
  • laurier
  • montello
  • Olijfolie
  • prei
  • rode paprika
  • roomboter
  • seitan
  • shiitaké
  • Tarwebloem
  • Ui
  • Wortel

Lasagne

  • Champignon
  • Eryngii
  • Knoflook
  • lasagne bladeren
  • Melk
  • montello
  • mozzarella
  • Olijfolie
  • Oregano
  • roomboter
  • rozemarijn
  • shiitaké
  • Spinazie
  • Tarwebloem
  • Tijm
  • tomaat
  • Ui
  • witte champignons
  • Zonnebloemolie

Loempia met spitskool & tofu

  • Arrowroot
  • Bosui
  • Gember
  • gembersap
  • groene peper
  • Kerrie
  • Knoflook
  • kurkuma
  • Mirin
  • sjalotten
  • spitskool
  • tofu
  • tofu naturel
  • zuurkool

Maiskoekje

  • bladpeterselie
  • Bleekselderij
  • Knoflook
  • Komijnpoeder
  • Korianderpoeder
  • Maïs
  • Maïsmeel
  • prei
  • Rode peper
  • Wortel
  • Zeezout

mango ijs met rode pepers

  • agavesiroop
  • cayenne
  • citroensap
  • mango
  • Rijst
  • Rode peper
  • sojayoghurt
  • zijden tofu

Omelet

  • Ei
  • Melk
  • Slagroom
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

Pannenkoekje met blauwe bessen

  • Ahornsiroop
  • Amandelmelk
  • Appelmoes
  • blauwe bes
  • bosbes
  • Kaneelpoeder
  • kokosbloesemsuiker
  • Zeezout
  • Zelfrijzend bakmeel

Passievrucht ijs

  • agavesiroop
  • passievrucht
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • zijden tofu

Pastinaak met amaranth, citroen & tijm

  • amaranth
  • citroensap
  • Olijfolie
  • pastinaak
  • Rijststroop
  • Tijm
  • Zeezout

perzik ijs

  • agar agar
  • agavesiroop
  • perzik
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • Zeezout
  • zijden tofu

Pickled paddenstoelen

  • Arrowroot
  • cantharellen
  • groene erwtenkiemen
  • groene peper
  • kastanje champignons
  • Knoflook
  • Kombu
  • natuurazijn
  • oesterzwam
  • pompoenpitolie
  • shiitaké
  • Tijm
  • Ui
  • witte champignons
  • Zeezout
  • zonnebloempit kiemen
  • zwarte peper

Pompoen cheesecake

  • agar agar
  • agavesiroop
  • cashewnoot
  • citroensap
  • foelie
  • Gember
  • kaneel
  • kardemom
  • kokosbloesemsuiker
  • kokosolie
  • Koriander
  • kruidnagel
  • maizena
  • nootmuskaat
  • Pompoen
  • sinaasappelrasp
  • soja margarine
  • speltbloem
  • speltdrink
  • vanille
  • witte peper
  • zijden tofu

Pompoen-chai ijs

  • agavesiroop
  • chai kruiden
  • citroensap
  • Pompoen
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • Zeezout
  • zijden tofu

pompoensoep met limoen & kokos

  • Citroenblad
  • Citroengras
  • citroensap
  • Gember
  • groene peper
  • kardemom
  • Knoflook
  • knolselderij
  • kokosmelk
  • Kombu
  • Koriander
  • kurkuma
  • Pompoen
  • prei
  • Ui
  • Venkel
  • Wortel
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

quinoa-paprika salade

  • Bosui
  • chilipeper
  • chilipoeder
  • citroensap
  • eiwit
  • feta
  • gerookte paprikapoeder
  • Oregano
  • Paprika
  • Quinoa
  • tomaat
  • yoghurt
  • Zonnebloemolie

Ravioli met pittig seitan gehakt

  • Citroen
  • gele sambal
  • Gember
  • gepofte knolselderij
  • Knoflook
  • Kombu
  • Olijfolie
  • Rijststroop
  • Rode peper
  • seitan
  • shiitaké
  • Shoyu
  • Slagroom
  • tomatenpuree
  • Ui
  • Zeezout
  • zwarte peper

Rode curry

  • broccoli
  • Citroen
  • Citroengras
  • Gember
  • Knoflook
  • Koriander
  • laos
  • Limoen
  • mosterdzaad
  • rode paprika
  • Rode peper
  • Spinazie
  • tofu
  • tofu naturel
  • tomaten sambal
  • tomatenpuree
  • Ui
  • venkelzaad
  • witte champignons

Rode salsa

  • Knoflook
  • Koriander
  • Limoen
  • Olijfolie
  • rode paprika
  • Rode peper
  • Rode ui
  • sjalotten
  • tomaat
  • Zeezout
  • zwarte peper

sajoer boontjes

  • Citroengras
  • Gember
  • groene peper
  • kardemom
  • Knoflook
  • kokosbloesemsuiker
  • kokoscrème
  • kokosmelk
  • Koriander
  • kurkuma
  • laos
  • Limoen
  • limoenblad
  • Sambal oelek
  • Sperziebonen
  • tomatenpuree
  • Ui

Shitake steak met umami saus

  • Arrowroot
  • Bosui
  • Knoflook
  • Kombu
  • Mirin
  • Rijststroop
  • seitan
  • shiitaké
  • Shoyu
  • tomatenpuree
  • tomatensap
  • vers tomatensap
  • witte wijn

snijbietensalade met mandarijn & cashewnoot

  • Ahornsiroop
  • cashewnoot
  • Knoflook
  • mandarijn
  • Mosterd
  • Snijbiet
  • Ui
  • witte miso
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

speltbroodje naturel

  • mineraalwater
  • rogge desem
  • speltbloem
  • speltvlokken
  • Tarwebloem
  • volkoren speltmeel
  • Zeezout

Spirit groenten

  • Bleekselderij
  • Champignon
  • Courgette
  • Eryngii
  • gele paprika
  • rode paprika
  • shiitaké
  • sojabonen
  • spruiten
  • Wortel

Springrolls met gepickelde groenten & gerookte shiitaké

  • Appel
  • appelsap
  • jeneverbes
  • kaneel
  • Kombu
  • kruidnagel
  • mosterdzaad
  • natuurazijn
  • Olijfolie
  • Oregano
  • Pompoen
  • postelein
  • Rijststroop
  • Rode peper
  • shiitaké
  • steranijs
  • Tijm
  • witte amandelen
  • Wortel
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie
  • zuurkool
  • zwart mosterdzaad
  • zwarte peper

Stroopwafel – kaneel ijs

  • agavesiroop
  • cashewnoot
  • citroensap
  • kaneel
  • Maïsmeel
  • natriumbicarbonaat
  • palmolie
  • Rijstroom
  • soja lecitine
  • tarwe stroopwafel
  • Tarwebloem
  • tarwestroop
  • Zeezout
  • zijden tofu

Sushi met Kinpira

  • Avocado
  • citroensap
  • Gemberpickle
  • kliswortel
  • Kombu
  • Komkommer
  • Mirin
  • nori
  • Olijfolie
  • Rijstazijn
  • Rijststroop
  • sesamolie
  • shiitaké
  • Shoyu
  • Sushirijst
  • Wasabi
  • Wortel
  • Zeezout

Tartaar

  • adukibonen
  • Augurk
  • bieten
  • cayenne
  • citroensap
  • gerookte paprika
  • Knoflook
  • Kombu
  • Mirin
  • nootmuskaat
  • Olijfolie
  • Paprika
  • Peterselie
  • piment
  • Rode ui
  • sesamolie
  • shiitaké
  • Shoyu
  • tomaat
  • Ui
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

Tarwebroodje naturel

  • mineraalwater
  • rijstmeel
  • rogge desem
  • Tarwebloem
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout

Tempehsalade met sperziebonen

  • agavesiroop
  • Arrowroot
  • Bosui
  • Gember
  • Knoflook
  • Rode peper
  • Sambal oelek
  • Shoyu
  • Sperziebonen
  • Tempeh
  • Ui
  • Water
  • Zonnebloemolie

Tempura van oesterzwam & witte champignon

  • oesterzwam
  • Tijm
  • venkelzaad
  • witte champignons
  • zeekraal
  • Zeezout
  • Zelfrijzend bakmeel
  • Zonnebloemolie

tijgerbroodje

  • mineraalwater
  • Rietsuiker
  • rijstbloem
  • rijstmeel
  • rogge desem
  • Tarwebloem
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie

Tofu black pepper

  • Bosui
  • Gember
  • geroosterde sesamolie
  • Knoflook
  • Rijststroop
  • Rode peper
  • Shoyu
  • soja margarine
  • tofu
  • tofu naturel
  • Ui
  • zwarte peper

Tuinkruiden omelet

  • Aardappel
  • Bieslook
  • Courgette
  • Dille
  • Doperwten
  • Ei
  • Peterselie
  • platte peterselie
  • Sperziebonen
  • Ui
  • Zeezout
  • zwarte peper

Tzatziki

  • citroensap
  • Dille
  • Knoflook
  • Komkommer
  • krulpeterselie
  • sojayoghurt
  • Zeezout
  • zwarte peper

uiensoep

  • Bleekselderij
  • Gistvlokken
  • jeneverbes
  • Knoflook
  • knolselderij
  • korianderzaad
  • kruidnagel
  • laurier
  • Olijfolie
  • Peterselie
  • prei
  • rozemarijn
  • shiitaké
  • Tijm
  • Ui
  • witte wijn
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

vegan chocolade mousse

  • agar agar
  • aquafaba
  • himalaya zout
  • pure (vegan) chocolade 57%
  • Rietsuiker
  • vanillepoeder
  • xanthaangom

veganaise

  • Augurk
  • Basilicum
  • Bieslook
  • citroensap
  • Dille
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • sojayoghurt
  • Zeezout
  • zijden tofu
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

venkel, vijg & krentenbroodje

  • krenten
  • mineraalwater
  • rijstbloem
  • rijstmeel
  • rogge desem
  • Tarwebloem
  • Venkel
  • venkelzaad
  • vijg
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout

Witte chocolade mousse

  • anijszaad
  • bergamot
  • chocolade wit
  • citroensap
  • eiwit
  • Rietsuiker
  • roomboter
  • Slagroom
  • witte chocolade
  • Zeezout

Worstjes met gebakken ui

  • Ui
  • vegan bratwurst
  • Zeezout
  • Zonnebloemolie
  • zwarte peper

wortel stamppot met rode wijn

  • bataat
  • Bleekselderij
  • dupuis linzen
  • knolselderij
  • Komijnpoeder
  • laurier
  • Olijfolie
  • Pompoen
  • prei
  • Rijststroop
  • rode wijn
  • shiitaké
  • Tijm
  • Ui
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

wortelsalade met komkommer & augurk

  • Augurk
  • Komkommer
  • nori
  • Olijfolie
  • pompoenpitten
  • Rijststroop
  • sesamolie
  • Shoyu
  • witte balsamico azijn
  • Wortel
  • Zeezout
  • zwarte peper

Yakitori Shiitaké

  • gembersap
  • geroosterde sesamolie
  • Knoflook
  • Kombu
  • kuzu
  • Mirin
  • shiitaké
  • Shoyu
  • Zonnebloemolie

zaden & pittenbroodje

  • hennepzaad
  • hennepzaad
  • lijnzaad
  • maanzaad
  • mineraalwater
  • rogge desem
  • Sesamzaad
  • Tarwebloem
  • volkoren tarwemeel
  • Zeezout
  • zonnebloempit

Zeewiersalade

  • Arrowroot
  • Bosui
  • citroensap
  • geroosterde sesamolie
  • Kombu
  • Komkommer
  • Radijs
  • rettich
  • Rijstazijn
  • Rijststroop
  • Sesamzaad
  • shiitaké
  • Zeewiermix
  • Zeezout

Zwart sesam ijs

  • agavesiroop
  • citroensap
  • Rijstroom
  • sojayoghurt
  • zijden tofu
  • zwart sesamzaad

We maken elke dag meer 
dan 50 gerechten en soepen met dank aan de mooiste seizoensgerechten.

  • Ontbijt
    8.00 - 11.00
    Eat-In
    100 g.
    1,95
    Take away
    100 g.
    1,95
  • Lunch & Diner
    11.00 - 22.00
    Eat-In
    100 g.
    2,75
    Take away
    100 g.
    2,50
  • Soep
    8.00 - 22.00
    Eat-In
    3 dl
    4,95
    Take away
    3 dl
    v.a. 4,50
Prijzen

Breakfast Lunch and Dinner